Общепринятое мнение - океан, находящейся под поверхностью. Но смущает лишь одно - очень небольшие размеры самого спутника, что наталкивает на мысль: странно что вообще на таком маленьком небесном объекте происходит геологическая активность в течении такого длительного времени, да и кол-во выбрасываемой воды давно уже должно было исчерпать запасы...

А,почему вы решили,что это вода.Может это разрежённые сжиженные газы.

Это не я так решил, а спектральный анализ.
Состав выбросов из южной полярной области Энцелада по данным масс-спектрометра INMS, установленного на АМС «Кассини»:
Вода — 93 % ± 3 %
Азот — 4 % ± 1 %
Диоксид углерода — 3,2 % ± 0,6 %
Метан — 1,6 % ± 0,6 %
Аммиак, ацетилен, синильная кислота, пропан — следы (<1 %)

а ещё, кристализюяс это вода формирует колцо F планеты Нептун

извините, Сатурна

Да,так и есть.Но вот вопрос в том, откуда её в таком кол-ве под верхним слоем у такого небольшого спутника...

я думаю при движении в этом колце она обратно поглошает лёд... а может и нет

Это интересная версия...

Интересно ещё, с какого периода начался сам факт выбрасывания вещ-ва?

На этот вопрос может ответить лишь спектральный анализ.

Картинка очень напоминает поведение капель воды в электростатическом поле. На Земле - это огни Святого Эльма. Когда поверхность Энцелада приближается к центру ионосферы Сатурна, то высокий потенциал заставляет дробиться водяные капли, возгоняться лёд или что-то в этом роде. Возбуждённые молекулы воды сначала излучают слабый свет, затем уже спокойный пар двигается в сторону источника поля. В 80-е годы эти опыты активно проводились учёными, были созданы генераторы капель и испытание последних в больших электростатических полях. "Щёточки" и свечения очень похожи. Потери вещества спутника незначительны - это всего лишь испарение с поверхности, а не из глубины. Помним, что вода очень полярное вещество и способно выстраиваться в цепи и взаимодействовать за счёт электрических сил, а не гравитационных, которые уступают на порядки электрическим.