Не позднее агуста 2009 года. Во всяком случае новости по поводу того, что, мол, Бетельгейзе сфотографировали в супер-пупер качестве датированы концом июля - началом августа 2009 года. Фотографировали с помощью Очень Большого Телескопа в Чили.
Да и не мудрено, что её в виде диска то "засняли", при таких-то размерах. Да и расположена она можно сказать рядом.
Если учесть, что её угловые размеры удалось измерить ещё аж в 20-х годах XX века, удивительно что такие фоты появились совсем недавно.