крышку на кастрюлю с замочками, и все дела))))
Высокая кухня в условиях низкой гравитации
Ученые Университета Корнелла недавно провели эксперимент по приготовлению пищи в условиях частичной гравитации.
Аполло Аркуиза (Apollo Arquiza) и Брайан Колдуэлл (Bryan Caldwell) в конце апреля совершили полет на космическом тренажере G-Force 1, для того, чтобы протестировать эффективность специально сконструированной космической бортовой кухни.
Колдуэлл рассказал об этом опыте на Inside Cornell NYC, - серии брифингов для прессы.
Испытания проводились во время четырех полетов, во время каждого члены команды испытывали короткие периоды частичной невесомости, - таким образом специалисты попытались смоделировать ситуацию, в которой окажутся астронавты на Луне или на Марсе, где гравитация в шесть и в три раза меньше, чем на Земле, соответственно. Специалисты, в том числе, пытались приготовить тоффу и картофель фри.
Ученые измеряли размер капель масла, вылетающих из кастрюли, и то, насколько далеко они разлетаются. Они до сих пор занимаются анализом полученных результатов, которые затем будут использоваться для создания компьютерных моделей усовершенствованной технологии приготовления пищи.
(Добавил: alexandrash)
Djevs, Взорвётся кастрюля.
Ежели сделать кастрюлю в броне, то при высоком давлении пища сгорит, причём вместо углей образуются алмазы, а алмазами сыт не будешь.
Тут проблема в другом- в летучих жирах. В наших земных кухнях жир оседает, конденсируется на окружающих предметах, в условиях- же пониж. гравитации и закрытых герметично помещениях жир дольше будет находиться в летучей форме и оседать в легких космо- марсонавтов.
Фильтра в космосе не выход, легче отказаться от фритюра или модифицировать сам процесс- чем Ученые Университета Корнелла и занимаются.
dilettant, Ничего не будут делать, распечатают на 3д- принтере пицу (были статьи), а её- ж пожарить надо.
www.astronews.ru/cgi-bin/mng.cgi?page=news&news=3926
На 3D принтере можно сразу готовую пиццу распечатать, горячую с хрустящей корочкой. А вот картофель-фри все-таки вкуснее из натурального. Натуральный картофель на Марсе или Луне это вам не хухры-мухры!
А зачем посредники в виде горячей пиццы, пусть сразу переваренную пиццу печатает.
"Специалисты, в том числе, пытались приготовить тоффу и картофель фри." Там невесомость то всего несколько минут - представляю в каких темпах им готовить приходилось! На мой взгляд граждане фигнёй полной страдают : ну питались космонавты полвека тюбиками- проблем не было. Сейчас торкнуло- картошечки фри захотелось (а она между прочим не очень и полезная!!!)
"В наших земных кухнях жир оседает, конденсируется на окружающих предметах, в условиях- же пониж. гравитации и закрытых герметично помещениях жир дольше будет находиться в летучей форме и оседать в легких космо- марсонавтов." Дак жареное вредно! Чего проблемы самим на задницу себе искать?! Ежели процесс вредный чего заморачиваться -есть же другие способы приготовления пищи -более здоровые и без жира (пароварка, аэрогриль)
Надеюсь наши сделают ответный ход и предоставят мангал на котором можно делать шашлыки в условиях невесомости!
ptuf. Поддерживаю! Сухпай им в руки и всех делов. Поди банку тушёнки и в невесомости открыть можно, не говоря уж про пониженную гравитацию. И пусть радуются что вообще кормят!
Ежели и дальше так пойдёт, то скоро они себе потребуют водку горькую и леди неглиже!
Космонавт (астронавт, тейконавт) должен стойко переносить все тяготы и лишения своей работы! Эх, много нонче гражданских стало в космосе, не то что раньше, вот ноют.
уж больно громоздкий агрегат они соорудили! походу там целого поросенка можно зажарить!
- Всё- же зажаренный поросёнок лучше, чем засушенный!
- Чем?
- Чем засушеный!!!
MadMagezz, "Надеюсь наши сделают ответный ход и предоставят мангал..."
Ответный ход называется Алаверды!
DimitriyP, Гражданские ноют, потому- что у них много свободного времени, а свободного времени много, потому- что мало места для занятия строевой подготовкой.
новичОк, " пусть сразу переваренную пиццу печатает."
Так переваривать тоже утомительно. Лучше уж сразу конечный продукт.
Иван, а на кой хрень тогда вся бадяга с засылом космонавтов, можно сразу конечный продукт послать.
"Специалисты" лучше пусть займутся созданием искусственной гравитации (вращающиеся секции), тогда все проблемы возникающие изза низкой гравитации будут решены.
Да и на Марс и Луну уже давно собираются, но ... каждый раз откладывают. Наверное, видимость работы опять создают. :-l